Hopkins Bay Resort está situado en un remoto y virgen pueblo pesquero con vistas a la espectacular costa caribeña de Belice.
La ciudad es tranquila y playera, con algunos restaurantes en los que solo se aceptan pagos en efectivo. Un camino accidentado conduce al Hopkins Resort, con su ambiente igualmente relajado, pero con instalaciones que no son para nada rústicas.
Las villas son triplexes altos, con balcones privados y vistas al mar. Las pantallas planas con canales vía satélite, reproductores de DVD, bases para iPod y aire acondicionado son estándar. Los guisos de pescado fresco con coco están en el menú del restaurante Beach Side y las piñas coladas del Rhum Shack, ambos en el lugar junto con dos piscinas.
A pesar de estar a kilómetros de cualquier lugar, puedes conseguir recogidas gratuitas en el centro de buceo PADI de 5 estrellas. Los mares cálidos y claros son ideales para bucear durante todo el año y la barrera de coral de Belice forma parte de la segunda más grande del mundo. Los que no bucean se mantienen ocupados con clases de cocina, yoga y caminatas por la jungla.
